Ricza S.A.

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Artículos

Fudge Brownies

Ingredientes:

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada, dividida
  • 4 cuadritos (1 Oz. cada uno) de chocolate sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces picadas o pacanas

Procedimiento:

  • Derrite ½ taza de mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña a fuego lento, deja enfriar.
  • Coloca el azúcar, la vainilla y ½ taza de mantequilla en el tazón de la batidora eléctrica.
  • Bate a velocidad baja durante 30 segundos. Gira a velocidad media durante 2 minutos.
  • Pasa de velocidad media a baja. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo unos 15 segundos después de cada adición. Para y raspa el tazón.
  • Una vez fría, agrega la mezcla de chocolate al tazón de la batidora. Bate a velocidad baja aproximadamente 30 segundos. Detente y raspa el tazón. Añade todos los ingredientes restantes. Mezcla a una velocidad baja, durante 30 segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vierte la mezcla en un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas, previamente engrasado y enharinado. Hornea a 350°F durante 45 minutos.
  • Deja enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre.

Modelo de batidora KSM150

  • Capacidad 4,83 litros - 169 OZ
  • 10 velocidades
  • Cabeza reclinable
  • Potencia 120V / 325W
  • Función crecimiento de pan
  • Termómetro interno removible
  • Panel touch
  • Sistema de convección